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OVEN LAB
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品牌信息

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OVEN LAB 品牌簡介

OVEN LAB中文直譯為”烤箱實(shí)驗(yàn)室“

源自歐洲Artisan Bread 

非工業(yè)型大規(guī)模生產(chǎn)面包概念 

將匠人精神運(yùn)用到烘焙中

開放式烘焙間

讓大家看到每一個面包從制作烘培到出爐過程

選用法國專業(yè)級烘焙高筋面粉 

新西蘭進(jìn)口黃油和淡奶油 

低鹽、少油、少糖

堅持采用傳統(tǒng)面包古法制作

培植天然酵母

懂得把握酵母最好的狀態(tài)



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美10郎 提拉米酥 蛋糕西點(diǎn)
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